Dal Rapporto presentato nel corso dell’incontro di ricerca sulla qualità dell’assistenza e sui risultati dell’American Heart Association, presentazione 230 Punti salienti della ricerca : Secondo una revisione delle cartelle cliniche statunitensi nel 2018, i giovani adulti (di età compresa tra 18 e 44 anni) con diagnosi di prediabete avevano […]
L’intervento di Domenico Centofanti al 43° congreso SIME Dal digiuno alla dieta mediterranea, passando per il vegetarianesimo, la dieta molecolare e la dieta chetogenica, con questa sessione vogliamo esporre le evidenze scientifiche di queste diete non annoverate tra le ‘Fad Diets’, le diete che promettono risultati veloci ed […]
Gli adulti sani che seguono una dieta diversificata con almeno 8-10 grammi di fibre solubili al giorno hanno meno microbi resistenti agli antibiotici nelle loro viscere, secondo uno studio pubblicato dagli scienziati dell’Agricultural Research Service e i loro colleghi in mBio [ https://journals.asm.org/doi/10.1128/mbio.00101-22 ]. I microbi che hanno resistenza a vari antibiotici […]
Equilibrata, sana, ricca di alimenti naturali, a base vegetale e di grande gusto: c’è sempre un motivo per celebrare la Dieta Mediterranea! Uno stile di vita piuttosto che un piano alimentare, anno dopo anno conferma la sua popolarità in tutto il mondo Come se avere un mese dedicato […]
Il nuovo rapporto della National Academy of Sciences evidenzia l’importanza per la salute dei nutrienti presenti nelle mandorle La National Academy of Sciences (NAS), la società scientifica più prestigiosa della nazione, ha pubblicato oggi un rapporto con nuove raccomandazioni per un’alimentazione sana per ridurre il rischio di malattie […]
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