Negli ultimi anni il ruolo del microbiota intestinale nella salute e nella malattia è diventato in primo piano nella ricerca medica. Le alterazioni del microbiota intestinale e molte delle sue caratteristiche sono state collegate a numerose malattie, tra cui il diabete di tipo 1 (T1D). Ad oggi, studi su […]
Un nuovo modello matematico per l’interazione dei batteri nell’intestino potrebbe aiutare a progettare nuovi probiotici e diete su misura per prevenire le malattie. La ricerca, della Chalmers University of Technology in Svezia, è stata recentemente pubblicata sulla rivista PNAS. “I batteri intestinali hanno un ruolo importante da svolgere nella […]
UNIVERSITY PARK, Pa. – Mangiare carne rossa può avere una cattiva reputazione perché fa male al cuore, ma una nuova ricerca ha scoperto che la carne magra può avere un posto nelle diete sane, dopotutto. In uno studio controllato randomizzato, i ricercatori hanno scoperto che una dieta mediterranea […]
Un’elevata assunzione alimentare di prodotti animali, alimenti trasformati, alcol e zucchero è collegata a un microbioma intestinale che incoraggia l’infiammazione, secondo una ricerca pubblicata online sulla rivista Gut . Ma una dieta ricca di alimenti a base vegetale è collegata ai microbi intestinali che hanno l’effetto opposto, mostrano […]
Il professore della Duke Herman Pontzer ha trascorso la sua carriera contando le calorie. Non perché sta guardando la sua vita, esattamente. Ma perché, come lui la vede, “nell’economia della vita, le calorie sono la moneta”. Ogni minuto, tutto ciò che il corpo fa – crescere, muoversi, combattere […]
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