Una nuova ricerca pubblicata nella pubblicazione dell’EASD Diabetologia dimostra che le persone le quali trasportano una certa variante genetica relativa al metabolismo della vitamina D hanno maggiori probabilità di trarre beneficio da un alto contenuto di proteine nella dieta e conseguente perdita di peso rispetto agli altri. La ricerca è dal dottor Qibin Qi, dell’Albert Einstein College of Medicine e Montefiore Health System, Bronx, NY, Stati Uniti d’America e del dottor Yan Zheng, Harvard TH Chan School of Public Health, Boston, MA, Stati Uniti d’America, nonché del dottor Lu Qi, Tulane University School of Public Health e Tropical Medicine, New Orleans, LA, Stati Uniti d’America e della Harvard TH Chan School of Public Health, Boston, MA, USA.
Le precedenti ricerche hanno dimostrato che bassi livelli circolanti di vitamina D sono associati con l’obesità, insulino-resistenza e un aumento del rischio di diabete di tipo 2. Altri studi genetici hanno identificato diversi geni coinvolti nel metabolismo della vitamina D. In questa nuova ricerca, gli autori hanno analizzato se le diete ricche di fonti di grassi o proteine, e vitamina D-interagiscono con queste varianti genetiche in modo da migliorare la perdita di peso e gli esiti metabolici come il controllo dello zucchero nel sangue. Essi hanno analizzato le interazioni con tre varianti del gene:
DHCR7: coinvolto nella sintesi del colesterolo, che è esso stesso una componente essenziale per la fabbricazione di vitamina D.
CYP2R1: questo converte vitamina D in 25-idrossivitamina D, che è la principale forma di vitamina D in circolo.
GC: vitale per lo stoccaggio e il trasporto di vitamina D
Gli autori hanno analizzato i partecipanti in sovrappeso / obesi facenti parte di un processo sanitario volto alla perdita peso della durata di due anni condotto negli Stati Uniti (studio sui chili persi). Essi hanno valutato gli effetti del genotipo sulle variazioni del peso corporeo, il digiuno, i livelli di glucosio e di insulina, e la resistenza all’insulina in entrambi su 6 mesi (656 partecipanti) e 2 anni (596 partecipanti) in risposta a un basso contenuto di proteine contro diete iperproteiche, e parimenti basso apporto di grassi contro diete ad alto contenuto di grassi.
Hanno trovato significative interazioni tra DHCR7 e diete differenti per proteine, ma non in grasso, che hanno portato a modifica della terapia insulinica e la resistenza all’insulina in entrambi i 6 mesi e 2 anni. Le persone con la variante DHCR7 che porta ad un aumento di vitamina D hanno mostrato una maggiore riduzione dei livelli di insulina a digiuno e di insulino-resistenza in risposta a diete ricche di proteine, mentre non vi era alcun effetto significativo del genotipo sulle variazioni trattate nel gruppo con dieta a basso contenuto di proteine. Non c’era alcuna interazione significativa trovata fra le altre due varianti genetiche e con proteine nella dieta, o una qualsiasi delle tre varianti con grassi alimentari.
Per quanto riguarda la perdita di peso, non vi era alcuna significativa interazione tra vitamina D e le varianti genetiche con proteine nella dieta o grassi sulla perdita di peso. La quantità di perdita di peso è risultata simile tra i gruppi con dieta a basso e ad alto contenuto proteico, e fra i gruppi con dieta a basso e alto contenuto di grassi (cioè tutte le diete hanno lavorato per la perdita di peso, ma non c’erano differenze tra le persone con differenti genotipi) .
Gli autori affermano: “riteniamo speculare che la vitamina D e / o altre sostanze nutrienti da alimenti ricchi di proteine possono interagire con DHCR7 e influenzare la funzione DHCR7, interessando così i livelli di vitamina D nel sangue e, infine, modificare gli effetti sulle variazioni di resistenza all’insulina. I nostri risultati forniscono una nuova visione utile ad usare la conoscenza della vitamina D legata alla variazione genetica per migliorare gli interventi dietetici personalizzati. ”
“I nostri risultati di interazione gene-proteina nella dieta sono biologicamente plausibili, rilasciando ulteriori elementi di prova sui ruoli della vitamina D nell’insulino-resistenza, e suggeriscono nuove intuizioni in strategie efficaci per intervenire nella prevenzione del diabete di tipo.”