Sfingolipidi e grassi trans: il nuovo fronte nella lotta alle malattie cardiovascolari
Una ricerca rivoluzionaria del Salk Institute rivela come i grassi trans, attraverso gli sfingolipidi, favoriscano l’aterosclerosi, aprendo nuove prospettive per la prevenzione e la cura delle malattie cardiovascolari. Sfingolipidi e…