I pomodori sono la principale fonte alimentare del licopene antiossidante, che è stato collegato a molti benefici per la salute, tra cui un ridotto rischio di malattie cardiache e cancro.
Sono anche un’ottima fonte di vitamina C, potassio, acido folico e vitamina K.
Ti sei mai chiesto i benefici del pomodoro su una dieta per diabetici? È uno dei cibi buoni per il diabete?
I pomodori possono essere buoni o cattivi a seconda di come li usi. I pomodori possono essere consumati freschi o usati come salsa di pomodoro o ketchup.
I pomodori non sono ricchi di zucchero e nemmeno le carote. I pomodori, simili alle carote, sono considerati un ortaggio non amidaceo nella pianificazione dei pasti per il diabete.
Ciò significa che la quantità di zucchero presente in natura è minima in una porzione.
Chiedi sempre il parere del tuo medico o di un altro operatore sanitario qualificato con domande che potresti avere in merito alle tue condizioni mediche.