Categoria: Mangiare e bere

Questa roba in molte verdure può combattere la malattia del fegato grasso

In un nuovo studio della Texas A&M University, i ricercatori hanno scoperto che un composto naturale in molte verdure chiamato indolo può combattere la steatosi epatica non alcolica detta anche malattia del fegato grasso. Hanno scoperto che l’indolo, che è presente nei batteri intestinali e nelle verdure crocifere […]

Classifica salubrità degli alimenti dal primo al peggiore

Il nuovo sistema di profilazione dei nutrienti, il più completo e basato sulla scienza fino ad oggi, elimina la confusione a vantaggio dei consumatori e dei responsabili politici Un team scientifico della Friedman School of Nutrition Science and Policy di Tufts ha sviluppato un nuovo strumento per aiutare […]

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Elevato apporto di acidi grassi in noci, semi e oli vegetali legati a un minor rischio di morte

Lo studio aggiunge prove dei benefici per la salute degli acidi grassi omega 3 nella dieta Elevato apporto di acidi grassi in noci, semi e oli vegetali legati a un minor rischio di morte Lo studio aggiunge prove dei benefici per la salute degli acidi grassi omega 3 […]

Le noci non sono legate all’aumento di peso, afferma un nuovo studio

I ricercatori dell’Università di Toronto hanno scoperto che le noci non contribuiscono all’aumento di peso. La revisione della ricerca di qualità sui collegamenti tra noci, consumo di grassi e peso corporeo è stata recentemente pubblicata sulla rivista Obesity Reviews ed è tra le più complete fino ad oggi. […]

La Nutrizione di Precisione aiuterà i pazienti a prevenire o curare il diabete di tipo 2?

L’obiettivo della nutrizione di precisione è quello di abbinare gli individui con la guida dietetica che ottimizza la loro salute. Questo approccio è molto promettente per prevenire e curare il diabete tipo 2 L’obiettivo della nutrizione di precisione è che tutti abbiano informazioni su cosa, quando, perché e come […]

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