Categoria: Mangiare

Carburo o non carburo: carboidrati e querelle che si ripetono

“La frutta ha i carboidrati? Non ne avevo idea”, mi ha detto recentemente un paziente stordito. Non è l’unica a non avere una completa comprensione dei carboidrati, il fulcro della nostra attuale mania per alimenti a basso contenuto di carboidrati. Trovo che molte persone le quali dicono di […]

Speciale Congresso SIME 2019/4 – I quattro cavalieri dell’apocalisse dell’invecchiamento cutaneo

Un’alimentazione sbagliata rischia addirittura di vanificare l’intervento del medico estetico. Nel suo intervento, il vicepresidente della SIME, dottor Domenico Centofanti, indica quali sono i peggiori nemici della pelle e come difendersi per mantenerla giovane Roma, venerdì 17.5.19 – Rispetto a pochi decenni fa, il lavoro del medico è […]

Le diete ultraprocessate causano un apporto calorico in eccesso e un aumento di peso

Gli esperti lo hanno a lungo sospettato che l’aumento del consumo di alimenti trasformati negli ultimi 50 anni sia stato il principale motore dell’epidemia di obesità. Ma poiché studiare le abitudini alimentari è complicato, è difficile stabilire una connessione diretta. Il 16 maggio, nella rivista “Cell Metabolism“ , i […]

Questi 5 alimenti sono richiesti per migliorare la nostra salute. Ma la quantità di cui avremmo bisogno da consumare è … molta

Il cibo ci fornisce i nutrienti di cui abbiamo bisogno per sopravvivere, e sappiamo che una dieta equilibrata contribuisce alla buona salute. Oltre a questo, molte persone cercano cibi diversi come “medicine”, sperando che mangiare certe cose potrebbero prevenire o trattare particolari condizioni. È vero che molti alimenti contengono […]

L’autoregolamentazione del settore della pubblicità alimentare non funziona in tutto il mondo, e gli effetti si vedono sulla salute dei piccini

I bambini in paesi con autoregolamentazione industriale sono esposti a cibi e bevande più insalubri pubblicizzati in televisione ed internet rispetto ai bambini in paesi che non hanno alcuna regolamentazione, ha rilevato uno studio globale condotto da una ricercatrice dell’Università di Wollongong (UOW). Lo studio, pubblicato sulla rivista […]

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: