Le diete liquide ipocaloriche rientrano tra gli espedienti per perdere peso rapidamente, che con l’avanzare della primavera possono attirare chi vuole rimettersi in forma. Ma come funziona questo schema nutrizionale? E soprattutto, perché può essere nocivo per la salute e controproducente per i propositi di dimagrimento a lungo termine?
“Le diete liquide utilizzate a fini medici e per periodi molto limitati , ad esempio prima di una colonscopia, hanno una funzione specifica e sono fondamentali per il buon esito dell’esame diagnostico. Non sono ugualmente giustificabili quelle finalizzate al dimagrimento veloce, che sono sempre sconsigliabili ”, sottolinea Enzo Spisni.
Sorgente: Perché le diete liquide sono da evitare? Intervista al prof. Enzo Spisni