Una dieta sana all’inizio della gravidanza riduce il rischio di diabete gestazionale
Una dieta sana e completa che riduce l’infiammazione del corpo riduce il rischio di diabete mellito gestazionale, rivela un nuovo studio dell’Università di Turku in Finlandia.
L’obesità è un fattore di rischio significativo per lo sviluppo del diabete mellito gestazionale e un numero crescente di donne in gravidanza è in sovrappeso o obese. Le abitudini alimentari hanno un impatto sia sull’obesità che sull’insorgenza del diabete mellito gestazionale.
Lo studio madre-figlio condotto presso l’Università di Turku e il Turku University Hospital in Finlandia ha esaminato la connessione tra l’assunzione di cibo e l’insorgenza del diabete gestazionale in 351 donne in sovrappeso o obese.
L’assunzione di nutrienti delle donne è stata calcolata dai diari alimentari, sulla base dei quali sono stati riconosciuti due modelli dietetici, uno più sano e uno meno sano. Inoltre, la qualità complessiva della dieta in riferimento a quella raccomandata è stata descritta con un indice di qualità della dieta e il potenziale infiammatorio con un indice infiammatorio della dieta.
“I risultati della nostra ricerca mostrano che seguire una dieta sana all’inizio della gravidanza riduce il rischio di diabete gestazionale”, afferma la prima autrice e dottoranda Lotta Pajunen dell’Istituto di biomedicina dell’Università di Turku.
La dieta che aumenta l’infiammazione del corpo incrementa il rischio di diabete gestazionale
Lo studio ha anche scoperto che un indice infiammatorio alimentare più elevato, ovvero una dieta che aumenta i marcatori infiammatori di basso grado nel corpo, era collegata a un aumentato rischio di sviluppare il diabete mellito gestazionale . Inoltre, un maggior consumo di grassi e soprattutto di grassi saturi era collegato al diabete gestazionale. Questo è interessante poiché è noto che l’assunzione di grassi saturi aumenta l’infiammazione del corpo.
Nello studio sono stati utilizzati diversi metodi per esaminare l’ assunzione alimentare all’inizio della gravidanza. Queste analisi hanno rivelato che una dieta che promuova in modo completo la salute è associata a un minor rischio di sviluppare il diabete gestazionale.
“Mangiare verdure, frutta, bacche e prodotti integrali, nonché grassi insaturi è particolarmente importante. Questi nutrienti e alimenti riducono l’ infiammazione nel corpo e quindi anche il rischio di diabete gestazionale. Le madri in sovrappeso o obese già prima della gravidanza sarebbero più probabilmente trarranno beneficio da una guida dietetica all’inizio della gravidanza”, afferma il professore associato di nutrizione Kirsi Laitinen dell’Università di Turku, PI del gruppo di ricerca Early Nutrition and Health che ha condotto lo studio.
Ulteriori informazioni: Lotta Pajunen et al, Un modello alimentare sano con un basso potenziale infiammatorio riduce il rischio di diabete mellito gestazionale, European Journal of Nutrition (2021). DOI: 10.1007/s00394-021-02749-z