Potresti – tu o tua figlia adolescente – avere una carenza di ferro e non saperlo? Se stai dormendo abbastanza, ma ti senti ancora stanco, un livello basso di ferro potrebbe essere il problema.
Il ferro è il nostro deficit di nutrienti più comune. Una grave carenza può portare all’anemia. Quello accade se hai meno globuli rossi del normale o quelle cellule non hanno abbastanza emoglobina, una proteina che trasporta l’ossigeno in tutto il corpo. Una varietà di sintomi può segnalare un problema.
Segni di carenza di ferro
- Fatica
- Pallore
- Mal di testa e / o sensazione di vertigini
- Debolezza
Se ti senti stanco o hai fattori di rischio di carenza di ferro come il sovrappeso o sei un vegetariano, chiedi al tuo medico di essere sottoposto a test per vedere se è necessario aumentare il ferro attraverso la dieta o pioi trarre beneficio dall’assunzione di integratori di ferro.
Sia la carenza di ferro che l’anemia possono derivare dalla perdita di sangue mestruale, motivo per cui i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie raccomandano test annuali per le ragazze adolescenti che soffrono di periodi pesanti.
Una nota sui test: mentre un test emocromo completo può rilevare anemia, potrebbe non rilevare una carenza di ferro. Ciò richiede un esame del sangue separato per misurare la proteina ferritina. Se si dispone di fattori di rischio, il test può rilevare una carenza prima che progredisca verso l’anemia.
Per stimolare il ferro attraverso la dieta, mangia carne magra, pollo e tacchino, ostriche, verdure a foglia verde e cereali integrali. Oltre alle verdure a foglia verde, le migliori fonti di ferro di origine vegetale sono i legumi (fagioli e lenticchie), il tofu e gli anacardi. Il corpo è più abile nell’utilizzare il ferro da fonti animali, ma è possibile migliorare il tasso di assorbimento del ferro dai cibi a base vegetale mangiando un cibo ad alto contenuto di vitamina C, come gli agrumi, nello corso dello stesso pasto.