Argomento fuori tempo dato il giorno, la Vigilia di Natale, e le feste di fine anno con tutto quello che ne consegue sia a livello alimentare che ricreativo, ma siccome sto sperimentando su di me un “regime” nutrizionale sviluppato in modalità autonoma, magari a qualcuno può essere utile tale condivisione.
Premessa: oltre ad essere diabetico tipo 1 ormai da cinquantanove anni, gestisco con successo la patologia da 13 anni con il microinfusore e sensore glicemico e da un anno a questa parte utilizzo il sistema automatizzato 780G della Medtronic il quale a parte i boli d’insulina per i pasti, fa tutto lui. Ma coi pasti il calcolo dei carboidrati me lo faccio io ovviamente e anche la relativa titolazione dell’insulina. I risultati vedono un Time In Range medio dell’80% e una A1c ferma al 46.
Ma in tutta questa positività c’è un punto critico e “pesante”: da quando uso il microinfusore sono ingrassato passando dall’anno 2009, avvio della pompa con 62 kg, il mio peso standard, a 79 kg oggi. Certo il mito del diabetico tipo 1 uguale magro è caduto da un pezzo, anche se da qualche parte ancora resiste, ma nel mio caso c’è anche un altro crollo: il mio corpo non regge un peso simile che si assomma al fatto di avere oltre al diabete tipo 1 l’artrite reumatoide e reflusso gastroesofageo con gastrite, e pertanto un cumulo di difficoltà proprio nella cura dell’alimentazione.
Pertanto, sono passato da un paio di settimane ad una dieta a basso apporto di carboidrati proprio per calare di peso e non ingolfare l’apparato digerente. Non desidero tornare ai 62 kg anche perché con l’età anagrafica, 60 anni, il cumulo metabolico va gestito con attenzione, comunque mi sono posto l’obiettivo della soglia di 70 kg.
Circa i risultati, tra un mese vi riporterò la tendenza in essere. Dato che in diabetologia il mio ultimo piano dietetico risale a 25 anni fa, come ho scritto prima il presente programma me lo sono fatto da me, utilizzando una consulenza dietologica tramite l’app Fatsecret.
Ecco uno schema base quotidiano tipo che sto seguendo.
Colazione: 22 grammi carboidrati.
Pranzo: 10 grammi carboidrati
Cena: 55 grammi carboidrati
Totale 88 grammi carboidrati