Ma il tempo passa per tutti compreso me ed una tabella alimentare fatta a 36 anni è da adeguare quando si va verso i 50 di età, e di questo ne ero e sono consapevole senza drammi e ansie: anche perché il cibo non ha mai rappresentato un problema, per fortuna.
Quindi cos’è cambiato nella mia alimentazione dopo il colloquio con la dietista? Tradotto in cifre l’assetto precedente di calorie 1475, viene portato a 1387, carboidrati da 197 a 188, grassi da 47 a 48, proteine da da 66 a 59. Un lieve ma inesorabile ritocco al ribasso; e la tendenza penso sarà mantenuta anche per gli anni a venire.
