Mangiare: una necessità di ogni essere vivente. Come alimentarsi? ogni creatura ha i suoi metodi e gusti. Noi essere umani conosciamo un stagione nuova fatta di diversi problemi legati al cibo: di carattere etico, economico e sanitario; sono per citarne qualcuno.
Naturalmente il diabete è uno dei protagonisti di questa situazione e riflessione, ed un terreno fertile per dare spazio a figure oneste ma anche disoneste; in questo ambito c’è un dispiegarsi enorme di forze e risorse che quotidianamente dispensano consigli, ricette per curarsi e, ancor di più, diete e schemi alimentari di ogni fatta e tipo.
La dieta che manca in catalogo è quella del DDD: la dieta del diamoci dentro; uno schema che fa contenti tutti finalmente! Ovvio, perché puoi darci dentro nel seguire con spirito di volontà il calcolo dei carboidrati e degli altri nutrienti del cibo; l’alternativa è darci dentro nel non avere criterio, regola. L’importante è darci dentro.