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Tag: pasta

#wdd2019 Pasta al burro

Pasta al burro Print Tipo ricetta: Primi asciutti Tipo cucina: Italiana Autore: Anonimo Tempo preparazione: 15 mins Tempo cottura: 10 mins Tempo totale: 25 mins Porzione: 4 E´ il piatto rapido a base di pasta per antonomasia, di gusto “infantile” e, in un certo senso, neutro. Il parmigiano […]

L’effetto di due tipi di pasta rispetto al riso bianco sui livelli di glucosio plasmatico postprandiale negli adulti con diabete di tipo 1

Uno studio randomizzato e  incrociato sulle scelte alimentari, le quali essenziali per il successo del controllo glicemico per le persone con diabete e stato condotto dai ricercatori a livello multicentrico della Harvard John A. Paulson School of Engineering and Applied Sciences, Università di Harvard, Cambridge, Massachusetts, Sansum Diabetes […]

I modi per inserire la pasta nella tua dieta

Chi non brama una grande ciotola di spaghetti ogni tanto? Ma poi arriva la domanda su come adattarlo a un piano di dieta intelligente. La risposta è il controllo delle porzioni. In media, una tazza di pasta cotta ha tra 180 e 220 calorie. Ma quel numero può […]

Pasta e broccoli

Pasta e broccoli Print Tipo ricetta: Minestre e Zuppe Tipo cucina: Italiana Autore: Anonimo Tempo preparazione: 40 mins Tempo cottura: 15 mins Tempo totale: 55 mins Porzione: 4 Ricetta mediterranea, la cui versione più nota è quella pugliese. L´ingrediente base, il broccolo, è, in alcune ricette, il cavolfiore, […]

La pasta fa parte di una dieta sana senza impattare sui chili

I carboidrati ultimamente riceve una non buona recensione dalla stampa e viene spesso incolpata per l’epidemia di obesità, ma un nuovo studio suggerisce che questa attenzione negativa non è meritata dalla pasta. A differenza della maggior parte dei carboidrati “raffinati”, che vengono rapidamente assorbiti nel flusso sanguigno, la […]

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