Ed oggi è andata: l’osservazione di ieri era centrata; limando sui carboidrati della cena il mio diabete, la mia glicemia al risveglio si è posizionata a 153. E ora vedo che succede nel fine settimana…
Per festeggiare l’avvenimento mi sono pappato a pranzo un tris di primi piatti, per la precisione: timballini all’abruzzese con ravioli e maccheroni alla chitarra (120g di carboidrati).
Ai posteri l’ardua sentenza: intanto nel pomeriggio mi aspetta una intensa camminata per espiare i peccati di gola..