E così siamo arrivati finalmente al fine settimana: per chi lavora una spazio di tempo da dedicare alla casa, famiglia e amici, godersela con un pochino di baldoria, una serata, nottata, a zonzo per il mondo; qualche abbuffata alimentare e via dicendo. Per chi, come me, ha il diabete il fine settimana rappresenta sempre un punto interrogativo: riuscirò a evitare l’iperglicemia da week end? Quale sarà la reazione della glicemia di fronte a un piatto di spaghetti al pomodoro, una tagliata di manzo, verdure alla griglia, ecc.? Insomma il dilemma del fine settimana è quello di riuscire ad arginare la piena glicemica, non farsi prendere dall’ozio, dalla pigrizia e dall’ingolfamento alimentare. Una sfida per il genere umano del nuovo millennio. A proposito: buon fine settimana a tutti, e arrivederci a lunedì.