Grassi che colano
Grassi (o lipidi) – Fra i tre nutrienti raccomandati dai LARN per l’equivalente del 30% c’è il grasso, il più odiato, già solo al pronunciarlo. È, infatti, il termine che…
Informazioni e Risorse sul Diabete
Grassi (o lipidi) – Fra i tre nutrienti raccomandati dai LARN per l’equivalente del 30% c’è il grasso, il più odiato, già solo al pronunciarlo. È, infatti, il termine che…
E’ difficile pensare alla tipica focaccina di tradizione angloamericana, spesso carica di grassi saturi e un elevato numero di calorie, come seclta di cibo sano per definizione. Ma un pezzo…
Si vive così: è un equilibrio precario con il diabete, la glicemia, quella vera è il tormentone difficile da combinare in una sorta di bilanciamento, dove ognuno cerca di non…
Nella lotta per controllare i livelli di glucosio, questo algoritmo di controllo raggiunge la cima. Il cosiddetto pancreas artificiale: un sistema di somministrazione automatizzato dell’insulina per le persone con diabete…
La malnutrizione sta diventando la “nuova normalità”, così come l’aumento dei tassi di obesità in tutto il mondo coincidono con la denutrizione persistente in molti paesi poveri, secondo un importante…