Un classico per l’estate: l’insalata caprese
Con l’arrivo dell’estate, i colori vivaci e i sapori freschi diventano protagonisti sulla nostra tavola. E non c’è niente di più classico e appagante di un’insalata caprese. Questo piatto italiano…
A proposito di pomodori
Oggi parliamo di pomodori con il dietista certificato Paul Mantecato della Irwin University of California I pomodori meglio crudi o cotti? Dipende dalle preferenze personali e dall’utilizzo che se ne…
L’estratto di tè verde può danneggiare il fegato nelle persone con determinate variazioni genetiche
L’uso a lungo termine dell’estratto di tè verde ad alte dosi può fornire una certa protezione contro il cancro, le malattie cardiovascolari, l’obesità e il diabete di tipo 2, ma…
Alcuni benefici, potenziali rischi con farmaci alternativi per l’insufficienza cardiaca
La nuova dichiarazione scientifica dell’American Heart Association delinea la ricerca sulle terapie complementari e alternative per l’insufficienza cardiaca Punti salienti della dichiarazione: DALLAS, 8 dicembre 2022 – Ci sono alcuni…
L’antiossidante che previene il diabete di tipo 1
Un nuovo studio mostra che un antiossidante sintetico può ritardare e prevenire l’insorgenza del diabete autoimmune nei topi. L’antiossidante proteggeva le cellule beta produttrici di insulina dai letali radicali dell’ossigeno…