L’etichetta “Nutri-Score” può contrastare le affermazioni ingannevoli sullo zucchero sui generi alimentari
Una nuova analisi suggerisce che il Nutri-Score, un’etichetta che indica la qualità nutrizionale complessiva di un prodotto alimentare, può contrastare gli effetti fuorvianti delle affermazioni sullo zucchero. Kristin Jürkenbeck e…